山椒の若葉

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                 山椒の木は この時期、黄緑色の柔らかな若葉が茂ってきています
                  野鳥の落し物から? 何時の間に庭の隅に根付いたのです
                 山椒の木には 女木と男木が有るらしいですね
                  女木には実が付くのでしょうか

                 以前山地で見かけた木には青い実が付いて
                   そして秋には赤く色づいていました
                   
                  日本料理には欠かせない香辛料の一つです
                                   若葉の木の芽味噌や佃煮の実も美味しいですね。
                 
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by hohsi | 2012-05-04 09:17 | 花・木々
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